Destinatari
Lavoratori dipendenti ed equiparati (soci lavoratori, apprendisti, tirocinanti, stagisti, volontari, operatori del servizio civile…)
Contenuti del corso
- Norme e novità
- Terminologia e definizioni
- Obblighi dell’OSA
- I 7 princìpi dell’HACCP
- La somministrazione
Test di valutazione
La verifica dell’apprendimento viene svolta tramite la somministrazione di test intermedi utili all’auto-apprendimento, previsti per ogni unità didattica e di un test finale volto al consolidamento delle conoscenze acquisite durante lo svolgimento dell’intero corso.
Ciascun test finale prevede 10 domande a risposta multipla (ciascuna composta da almeno tre risposte alternative) in base alla tipologia di corso. L’esito finale dello stesso è considerato positivo se si risponde correttamente ad almeno il 80% delle domande.
Attestato di frequenza
Ogni partecipante riceverà, previo sostenimento di un test superato con esito positivo, un attestato valido, ai sensi dell’Accordo Stato-Regioni 21 dicembre 2011, su tutto il territorio nazionale. La documentazione verrà trasmessa, su supporto informatico, personalmente a ciascun utente.
